蟹の茹で方や塩にこだわった結果、トンデモナイ商品が出来ました。 蟹の風味が深く、余韻がこれでもかというくらい長いんです。 お料理の用途は スティック野菜にディップしたり、パスタソースにもお使い頂けます。 お味噌汁に少し入れるだけで高級感が増し、お鍋の出汁に使われても面白いかと。 もちろんそのままお口にして日本酒で流し込んでも最高です。 ※1瓶60ｇ入