２つの特許技術を駆使し、厳選した雲丹を淡路島産の海塩で整えました。 1.仕込みの水の性質を変え雲丹を酸化させない個体にする。 2.雲丹の特殊冷凍。 ※筋肉細胞とは違い、雲丹は生殖細胞であるので冷凍の仕方が根本から違います 今までの汐雲丹の固定概念を覆す商品ができました。 添加物不使用、1瓶70ｇ 新ひだか産　蝦夷ばふん雲丹仕様