日高特産品のつぶを柔らかく仕込み、食べやすいサイズにスライスし、 自家製のツブ出汁醤油に漬けた当店オリジナル商品です。 そのままお召し上がりいただけますが、少し温めたり焼いて香ばしくしますとより一層、美味しくお召し上がりいただけます。 BBQシーズンや、ちょっとしたお通し代わりにお使いくださいませ。